Esta tabla es para jugar preflop shortstack. Aún así, si no estás familiarizado de antes con el juego SS te recomiendo que hagas un poquito más tight los rangos en BTN y SB.
Steal% es el porcentaje de manos que subes cuando todos han foldeado hasta ti y estás en CO, BTN o SB. Se dice Steal (robo) porque en una gran parte son subidas que se hacen con la mera intención de robar las ciegas.
Lo de FPR no sé a qué te refieres (lol, dudo haberlo escrito yo en ese caso :P).
Es que imprimí la dos tablas que hay en primero, y la primera de ellas, la entiendo sin problema, pero la segunda tabla no se si es para mas adelante o que.